野菜で包んで食べるヘルシー焼肉『サムギョプサル』

これが本場韓国の食べ方!韓国家庭料理の大人気定番焼肉メニュー!野菜で包んで食べるヘルシー焼肉『サムギョプサル』

スンドゥブチゲって?

一般的に韓国では”焼肉”と言えばサムギョプサル。
韓国の家庭では1週間に2回以上は食べる、大人気の定番焼肉メニューです。
サンチュ、エゴマの葉などの野菜に、こんがり焼いた豚肉、キムチ、焼きにんにくなど、お好みの具材を一緒に包んで食べるヘルシー焼肉は、素材の味を生かしそのまま食べてもよし、シュリオリジナル特製ダレやサムジャン(本場韓国味噌ダレ)、チャンギルムジャン(ごま油ダレ)をたっぷりつけてもよし、色々な食べ方で楽しめるのもサムギョプサルの魅力です。

豚肉には鉄分も豊富に含まれ、美容にも効果的と言われ、なによりヘルシーです。
サムギョプサルに相性抜群な地元愛知県が育んだ最高の豚肉『瀬戸豚』には、豚肉特有のイヤ臭みは一切なく、脂まで驚くほどさっぱり。
シュリオーナーが長年探し求め、ようやくたどり着いた『瀬戸豚』の味はここでしか味わえません!

サムギョプサルの食べ方

地元愛知県産『瀬戸豚』をこんがり焼き、そのまま何もつけずにお召し上がりください。
『瀬戸豚』本来の旨みと甘みをご堪能いただけます。

何もつけずに食べる
タレにつける

地元愛知県産『瀬戸豚』をこんがり焼き、お好みのタレをたっぷりつけてお召し上がりください。

地元愛知県産『瀬戸豚』をこんがり焼き、サンチュ、エゴマの葉、大根の薄切り、キムチなどお好みなものを包み、サムジャンにつけてお召し上がりください。

サムジャンにつけて食べる

その他、お客様のお好みの食べ方で、地元愛知県産『瀬戸豚』の味をお楽しみください。

女性でも安心!髪や服に付くニオイや煙が気にならない!本場韓国で直接オーダーメイドしたこだわりの鉄板!

本場韓国でもサムギョプサル=『食べたいけど煙とニオイが気になる・・・』と言うのが一般的なイメージです。
シュリでは女性にも髪や服に付くニオイや煙を気にせず本場韓国のサムギョプサルを思う存分ご堪能いただけるよう、無煙ロースターはもちろんのこと、鉄板にも大変こだわりました。

鉄板は本場韓国でシュリオーナー自らが直接オーダーメイドした、煙も出にくく、素材の味を100%引き出す、サムギョプサルに相性抜群の鉄板をご用意いたしました。
地元愛知県が育んだ最高の豚肉『瀬戸豚』をオーダーメイドの鉄板でこんがり焼き、キムチ、サンチュ、エゴマの葉などの野菜と一緒に包み、シュリオリジナル特製ダレをタップリつけてお召し上がりください。

食べた次の日も安心!臭わない!ニンニク不使用のシュリオリジナル特製ダレ!

シュリオリジナル特製ダレ

サムギョプサルにつけるシュリオリジナル特製ダレは、タマネギ、キュウリ、青唐辛子など、さまざまな野菜を3日間漬け込み熟成させた、シュリでしか味わうことのできない絶品のオリジナル特製ダレです。

素材の旨みと甘みを存分に引き出し、ピリッとした辛みがクセになる、豚肉に相性抜群の自信作。

ニンニクは一切使用しておりませんので、ニオイが気になる次の日も安心です。



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野菜で包んでヘルシー焼肉!サムギョプサルの食べ方

厳選!ここでしか味わえない味!地元愛知県が育んだ最高の豚肉『瀬戸豚』

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